Sài Gòn không hổ là trung tâm kinh tế của đất nước, là một thành phố có đặc trưng văn hoá là sự pha trộn và hội nhập của vô số những đất nước, con người từ khắp nơi trên thế giới. Điều này được thể hiện rõ ràng trong phương diện ẩm thực khi mà khắp cả thành phố đều có một góc nhỏ của những nền văn hoá khác nhau như Little Tokyo ở đường Lê Thánh Tôn với các quán ăn Nhật Bản, phố người hoa quận 5 hay phố Tây Bùi Viện... Thậm chí, chỉ nhắc đến bánh ngọt thôi đã có không biết bao nhiêu là những thương hiệu nước ngoài rồi, hãy cùng chúng mình điểm qua những cái tên nổi bật nhất trong làng bánh ngọt ngoại nhập nhé:
Đến với Việt Nam cách đây không lâu, nhưng món bánh bông lan đậm chất Đài Loan của Grand Castella đã chinh phục được rất nhiều thực khách Việt Nam. Với cốt bánh có độ mềm ẩm vừa phải, cùng vô số các loại nhân như phô mai, chocolate, chà bông, sầu riêng, trà xanh... Bánh bông lan Castella cho dù có giá hơi đắt một chút, nhưng vẫn không gây trở ngại cho người mua. Đây là một trong những loại bánh ngọt nhất định phải thử ở Sài Gòn đấy.
Đặc biệt, bánh bông lan nhân phô mai của Grand Castella được xem là "best seller" nhờ vào nhân phô mai vàng óng, có vị beo béo mằn mặn nhưng không ngấy mà thanh. Phần nhân phô mai không giống những nơi khác "tan chảy" mà quyện trong từng thớ bánh, khiến hương vị trải rất đều.
Địa chỉ: Grand Castella
Giá: 125k - 165k (đặt trên GO-VIET đồng giá 99k/chiếc)
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Bánh phô mai của Uncle Lu không giống các loại cheesecake bình thường khác, mà là loại cheesecake bông lan có độ phồng, mềm và tơi kiểu Nhật Bản. Nếu bạn biết đến những chiếc cheesecake mềm và bông đến mức có thể... "nhún nhảy" và "lắc lư" được thì bánh phô mai Uncle Lu chính là loại đó. Bây giờ không cần phải sang tận Nhật Bản để ăn chiếc bánh này, ngay tại Sài Gòn cũng có. Mỗi ngày, bánh được bán khi còn nóng hôi hổi, và tuy để có hơi lâu thì khi cắt ra, bên trong vẫn sẽ còn ấm vì kết cấu bánh giữ nhiệt rất tốt, thích hợp mua về nhà.
Bánh ăn có vị thanh nhẹ, thơm phô mai nhưng không đậm, và dù không có nhân, nhưng lớp bánh mềm vẫn như tan ra trong miệng. Nếu ở Sài Gòn lâu mà chưa thử thì nhất định phải ăn thử để "giải ngố" đấy!
Địa chỉ: Uncle Lu's Cheesecake
Giá: 155k - 165k (đặt trên GO-VIET đồng giá 105k/chiếc)
Dường như người Nhật có một năng khiếu đặc biệt với các loại phô mai, bởi vì cứ là phô mai mà giao vào tay họ thì sẽ có hương vị ngon độc đáo lạ kì. Cheesetart của Hokkaido có lớp vỏ vàng giòn rụm, khi cắn ít rơi vụn. Nhân phô mai của bánh được chia làm 2 lớp, một lớp được nướng có chút giòn nhẹ, thơm mùi phô mai nướng, bên dưới lại là lớp phô mai chín vừa tan chảy, ngọt ngào béo thơm đến mức khiến tim cũng muốn "tan chảy" luôn đấy.
Địa chỉ: Hokkaido Baked Cheese Tart
Giá: 195k/hộp 6 bánh.
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Nếu đã là dân Sài Gòn "lão làng" thì không ai không biết đến hãng bánh su kem kiểu Singapore ở đây đã lâu này. Từ những ngày mà lớp 9x đời giữa còn bé thì đã thấy Chewy Junior, và lần đầu tiên được nếm thử những chiếc bánh su vỏ mỏng, kem dày này đã để lại ấn tượng sâu đậm. Bánh su của Chewy Junior có lớp vỏ mỏng, và nếu ăn khi vừa mới ra lò thì sẽ khá giòn, tuy nhiên để lâu thì lớp vỏ mềm cũng không làm ảnh hưởng đến hương vị. Lớp kem lạnh bên trong ngọt nhưng không ngấy, tuy nhiên khi cắn phải cẩn thận, nếu không muốn nhân kem căng tràn bắn lên người!
Địa chỉ: Chewy Junior
Giá: 72k - 154k/set
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Cũng như Chewy Junior, Tous Les Jours xuất hiện ở Sài Gòn từ rất lâu rồi. "Tous Les Jours" trong tiếng Pháp là "mỗi ngày", cũng giống như vai trò của tiệm bánh này với nhiều người Sài Gòn là cung cấp các loại bánh từ ăn sáng, ăn nhẹ đến bánh sinh nhật... khiến thực khách phải quay lại vào mỗi ngày. Khác với những hiệu bánh khác, Tous Les Jours không có loại bánh nào đặc trưng, nhưng thắng ở chỗ là có đa dạng lựa chọn. Có một điều phải công nhận là nhìn số bánh được trưng bày ở Tous Les Jours trông lúc nào cũng hấp dẫn, khiến người ta phải thòm thèm.
Địa chỉ: Tous Les Jours
Giá: 18k - 300k
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
THEO TRÍ THỨC TRẺ
Theo Trí thức trẻ
